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la carta
TAPAS:
Montado de Lomo con tomate natural ...............
.. 2,50
Serranito de lomo pimiento y jamσn
...............
.. 3,50
Jamσn Ibιrico ..
.
2,50
Lomo Ibιrico .....
2,50
Queso de Oveja
.
2,50
Lacσn a la gallega ....
2,50
Tortilla de Patatas ....
2,50
Ventrisca de atϊn con pimiento ........
2,50
ENSALADAS:
Ensalada mixta Completa
..........
..
.
.
5,00
Ensalada cogollos con ventrisca atϊn y salmorejo
.............
6,50
Ensalada pimientos asado melvas y huevos cocidos
.........
6,50
Ensalada de tomates aliρados con salsa verde ..............
3,50
Ensalada Alambique
7,00
SARTENCITAS: A 5,50
Huevos rotos con patatas y chorizo
Huevos rotos con patatas y jamσn
Huevos rotos con patatas y espinacas
Huevos rotos con patatas y atϊn
Huevos rotos con patatas y bacσn
CAZUELITAS:
Patatas con Alioli
.
4,50
Patatas con roquefort
.
4,50
Salmorejo con ventrisca de atϊn
5,50
Magro con tomate
...
6,50
Magro con salsa
6,50
Salmorejo Alambique
.
5,00
Patatas con salsa verde ...
.....
4,50
MONTAITOS: UNA GRAN VARIEDAD TODOS A 1,50
PLATOS FRIOS:
Lacσn con pimientos y aceite de oliva
....
.....
8,50
Jamσn Ibιrico
...........
12,00
Lomo Ibιrico
12,00
Surtido de Ibιricos
......
15,00
Queso Viejo
..
8,50
Torta de los Barros con pimentσn
......
11,00
PLATOS CALIENTES: CARNE
Lomo a la plancha con patatas ......
7,00
Pechuga de pollo con patatas fritas ......
7,50
Pechuga de pollo con roquefort ..
7,50
Secreto Ibιrico ........
9,00
Solomillo Ibιrico a la plancha ....
.
9,00
Solomillo Ibιrico al roquefort .........
9,50
PLATOS CALIENTES: PESCADOS
Choco a la plancha con salsa verde .........
7,50
Atϊn Salsa Mσdena ........
...
8,50
Atϊn en salsa verde ....
8,00
Caracoles en salsa de la casa ......
8,00
Gambas al ajillo .......
8,00
REVUELTOS Y VARIOS
Revuelto Alambique ....
7,50
Revuelto de setas con Jamσn ..
7,50
Revuelto de espαrragos con Jamσn y gambas ...
8,00
Croquetas casera con Jamσn
......
6,50
Croquetas casera de Bacalao ...
6,50
Bacalao Dorado .........
..
...
7,00
TOSTADAS:
Catalana con Jamσn Ibιrico
.............
2,50
Catalana con Lomo Ibιrico
......
2,50
Catalana con Queso de Oveja ........
2,00
Catalana con Jamσn Serrano ..
1,50
Catalana con Jamσn de York ......
1,50
Mantequilla y Jamσn de York .
1,50
Mantequilla y Mermelada .
0,80
Sobrasada ...
0,80
Crema de queso ...
0,80
Crema de Jamσn
.
....
0,80
Aceite y Ajo
..........
0,80
Caldillo
..........
0,80
Patι Ibιrico
..................
..
0,80
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